Je reçois aujourd'hui une ambassadrice du tri, qui travaille à la Maison de la Propreté, et qui va nous
informer sur les rôles et les services proposés par la Maison de la Propreté.
Tout d’abord,
Où se situe la maison
de la propreté ? 61 Rue Saint-Nicolas à Nancy
Comment joindre la maison de la propreté ? 03 83 17 17 07
Qui peut s’y
rendre ? Tous les habitants de l'agglomération nancéienne
En fil rouge avec le collectif créé en novembre dernier
« oui, à la consom’action ! », j’ai eu le plaisir de faire la connaissance
d'E* dans le cadre d’une information/formation sur le tri et dans la
perspective d’instaurer un partenariat avec le collectif lors d’ateliers
éco-responsables.
Alors, E*, comment êtes-vous devenue ambassadrice du tri ?
"Issue d'études commerciales, j'ai répondu à une offre d'emploi pour devenir ambassadrice du tri, et j'en suis heureuse, car je retrouve le contact humain, le service et les renseignements à apporter, et je fais quelque chose qui est utile à la collectivité. De plus, je n'ai pas les inconvénients que l'on peut rencontrer dans le commerce."
Alors, E*, comment êtes-vous devenue ambassadrice du tri ?
"Issue d'études commerciales, j'ai répondu à une offre d'emploi pour devenir ambassadrice du tri, et j'en suis heureuse, car je retrouve le contact humain, le service et les renseignements à apporter, et je fais quelque chose qui est utile à la collectivité. De plus, je n'ai pas les inconvénients que l'on peut rencontrer dans le commerce."
Quel est le
rôle exact de la maison de la propreté ?
"Comme je viens de l'évoquer, je suis là avec mes collègues pour renseigner et informer, avant tout, et aussi pour participer au sein de structures, y compris des associations comme la vôtre, à des regroupements de personnes pour leur apporter tout ce qu'il faut savoir en matière de tris des déchets, y compris, les déchetteries, les bornes de recyclage. D'ailleurs, de nouvelles bornes de recyclage pour les textiles commencent à être mises en place dans l'agglomération nancéienne. d'ici quelque temps, toutes les communes seront équipées de ce nouveau dispositif, puisqu'il y a quelques années, les récupérateurs de textiles ont été supprimés pour des raisons de sécurité. Ces nouvelles bornes recevront également la petite maroquinerie : les ceintures, les chaussures et les sacs à main.
"Comme je viens de l'évoquer, je suis là avec mes collègues pour renseigner et informer, avant tout, et aussi pour participer au sein de structures, y compris des associations comme la vôtre, à des regroupements de personnes pour leur apporter tout ce qu'il faut savoir en matière de tris des déchets, y compris, les déchetteries, les bornes de recyclage. D'ailleurs, de nouvelles bornes de recyclage pour les textiles commencent à être mises en place dans l'agglomération nancéienne. d'ici quelque temps, toutes les communes seront équipées de ce nouveau dispositif, puisqu'il y a quelques années, les récupérateurs de textiles ont été supprimés pour des raisons de sécurité. Ces nouvelles bornes recevront également la petite maroquinerie : les ceintures, les chaussures et les sacs à main.
Lors de
notre prochain atelier du 22 avril, animé par Charlène et dont le thème est : Comment faire soi-même son nettoyant WC et son nettoyant
universel, à partir de produits naturels, de 14h à 15h30, vous serez présente et ferez une petite intervention à propos du tri.
Il existe un site sur lequel vous trouverez les renseignements utiles en matière de tri :
http://www.grand-nancy.org/vie-quotidienne/tri-des-dechets/
http://www.grand-nancy.org/vie-quotidienne/tri-des-dechets/
Nous ne
manquerons pas de vous rappeler en temps voulu les dates, lieux et conditions
d’inscription aux prochains ateliers …
LES ALLERGIES AU POLLEN
Nous sommes en pleine saison : Quand le pollen se diffuse dans l’atmosphère, vous êtes nombreux à vous soulager avec des médicaments (des antihistaminiques) : pourtant il existe certains aliments qui peuvent tout à fait contribuer à vous soulager, des aliments anti-allergie aux pollens, en quelque sorte ...
Quels sont les aliments contre l’allergie ?
Le retour des pollens, synonyme de
printemps, de lumière et de fleurs écloses dans les jardins, n’est pourtant pas
vécu comme une période positive par les allergiques. Au contraire ! C’est l’un
des moments les plus difficiles de l’année pour tous ceux qui sont sensibles –
et il y en a de plus en plus ! – aux pollens.
Si les médicaments antihistaminiques sont efficaces et n’ont pratiquement
plus les effets secondaires d’endormissement qu’ils avaient avant,
l’alimentation peut aussi vous aider à faire reculer, voire diminuer vos
allergies. Les aliments riches en antioxydants, et ceux fermentés sont
particulièrement recommandés.
A vos assiettes avant de passer aux mouchoirs !L’ail pour ses vertus antioxydantes Champion des antioxydants cumule les vertus santé : hypo-cholestérolémiant, antibactérien, antiseptique, stimulant circulatoire et hypotenseur, il aurait aussi des propriétés anti-allergies aux pollens.Des chercheurs ont établi des liens entre des apports élevés de certains antioxydants, dont certains contenus d’ans l’ail, avec une diminution de l’incidence de l’allergie aux pollens.
→ N’hésitez pas à rajouter de l’ail tous les jours dans vos plats, cru ou cuit.
L’oignon
pour lutter contre l’histamine
Chez cet autre alliacé, c’est la quercétine, autre antioxydant, qui va jouer sur l’allergie au pollen. Son effet anti-inflammatoire va soulager l’inflammation des muqueuses nasales. Elle va aussi pouvoir retarder la libération de l’histamine, la molécule responsable de la réaction allergique.
Autre avantage de la quercétine : elle favorise l’absorption de la vitamine C, autre antioxydant qui stimule le système immunitaire.
Autres sources de quercétine : la pomme avec sa peau (soit une pomme bio !), les baies rouges, le raisin rouge et le thé noir.
Chez cet autre alliacé, c’est la quercétine, autre antioxydant, qui va jouer sur l’allergie au pollen. Son effet anti-inflammatoire va soulager l’inflammation des muqueuses nasales. Elle va aussi pouvoir retarder la libération de l’histamine, la molécule responsable de la réaction allergique.
Autre avantage de la quercétine : elle favorise l’absorption de la vitamine C, autre antioxydant qui stimule le système immunitaire.
Autres sources de quercétine : la pomme avec sa peau (soit une pomme bio !), les baies rouges, le raisin rouge et le thé noir.
→ Là encore, l’oignon doit faire partie de tous les
plats de la journée, cru ou cuit.
Les
produits fermentés pour défendre l’immunité
Yaourt, lait kéfir, kombucha, choucroute…
tous les produits fermentés, riche en bactéries probiotiques qui vont aller
alimenter le microbiote, sont bons pour… beaucoup de choses, dont le
renforcement de l’immunité. Parfait pour participer à la lutte contre les
allergies.
Un étude italienne a montré qu’un groupe
de personnes sujettes au rhume des foins ayant pris 500 ml de yaourts par jour
pendant 4 mois, ont non seulement des taux d’histamine plus bas que
ceux qui ont pris seulement du lait écrémé à la même fréquence, mais ont aussi
des symptômes allergiques moins prononcés.
D’autres études ont montré que les
enfants dont les mamans avaient consommé beaucoup de produits fermentés pendant
la grossesse, étaient moins sujets aux allergies en grandissant.
→ Faites comme dans l’étude italienne :
mangez au moins 1/2 litre de yaourt ou d’aliments fermentés tous les jours,
avant et pendant la période critique. Les ferments lactiques sont les plus
recommandés.
Les médicaments et aliments à
éviter pour les allergiques au pollen
·
l’aspirine
·
les anti-inflammatoires
·
les laxatifs
·
l’alcool
·
les épices
Ils augmentent la perméabilité de la muqueuse intestinale, rendue plus fragile, faisant baisser l’immunité.
Ils augmentent la perméabilité de la muqueuse intestinale, rendue plus fragile, faisant baisser l’immunité.
Les aliments
riches en vitamine E pour diminuer l’allergie aux pollens
Les aliments
riches en vitamine E font
baisser de 30% l’incidence de l’allergie aux pollens chez les personnes
allergiques qui en consomment beaucoup. C’est ce qu’a constaté une étude
allemande. La consommation d’aliments riches en vitamine E doit s’élever
jusqu’à 10 et 13 mg par jour.
Les aliments riches en vitamine E :
·
les légumes à feuilles vertes
·
les grains entiers
·
les fruits à coque
·
les avocats.
→ Pour arriver à 10 mg de
vitamine E par jour, il faut :
30 g d’amandes = 7 mg de vitamine E + une
tasse (250 ml) d’épinards cuits = 2 mg + 2 cuillères à soupe (30 ml) de germe
de blé ou des graines de chanvre, 2,5 mg.
Le conseil de la diététicienne
L’alimentation a aussi sa place pour
lutter contre les allergies, en particulier celle liée aux pollens. Sans être
miraculeuse, une alimentation riche en produits
antioxydants et
en produits
fermentés qui
fait la part belle aux légumes frais, aux oléagineux, aux graines et aux
produits laitiers fermentés, est celle qui participe aussi à une bonne santé
générale.
Je vous retrouve le 5 mai prochain pour
une nouvelle émission sur RCN.
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